ダイエット

昨日、テレビでやってたのですが

枝豆がダイエットをするうえで

けっこう良いみたいです。



・不足すると痩せにくくなる鉄分が豊富

・代謝を上げて、脂肪を分解

・タンパク質も豊富

・脂肪燃焼に必要な葉酸

・脂肪と糖の燃焼促進をするオルニチン



これらが含まれてるとのこと・w・b



ただ、調理の仕方に注意が必要。

というのも、枝豆って茹でることが

多いと思いますが

茹でると脂肪を減らす成分などが

水に溶け出てしまうのだとか。



だから、ベストな調理方法は



蒸す



しかも、水は少なめで

中火5分くらいがベストだとか。



で、どこの地域かは忘れましたが

枝豆をお米と一緒に炊いて

炊き込みにする場所もあるとか。

これなら水に流れた栄養素も

米に吸収されるので

無駄がないですね!・w・b



食事からダイエットを見直す時に

知っていたら良いと思いました。


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